Centrifugę trykanterową jest to centrifugę poziomą z ciągłym wprowadzaniem i ciągłym rozładowaniem.
W tym celu należy ustalić, czy węglowodany są w stanie utrzymać się w stanie trwałym.
Centrifugę dekantorową nadaje się do odwodniania w fazie stałej, oczyszczania i separacji w fazie ciekłej,trójfazowe oddzielenie płyn-płyn-stałe i klasyfikacja wielkości różnych zawieszeń o wielkościach cząstek w fazie stałej 0.005-15mm, konsystencja 1-40% i temperatura ≤ 100°C jest stosowany do separacji olej-woda-stały. Ma dobrą wydajność w linii produkcyjnej oleju z oliwek, oleju kokosowego, oleju palmowego i oleju awokadowego.
